2025年3月3日，全球最大的现制饮品企业蜜雪冰城股份有限公司(证券简称“蜜雪集团”，证券代码“02097.HK ”)在中国香港联合交易所主板挂牌上市，开盘股价大涨40%，市值一度突破千亿港元，成为新茶饮行业的一颗璀璨明珠。
此次上市仪式上，蜜雪冰城的标志性超级IP“雪王”首次亮相，携手其七位伙伴共同登台，象征着品牌的年轻化与多元化。然而，令人意外的是，蜜雪冰城的创始人张红超和张红甫并未出席此次上市仪式，而是由“雪王”代替完成敲钟仪式。
蜜雪冰城自1997年成立以来，凭借“简单、专注，做受人尊敬的百年品牌”的理念，迅速成长为国内现制饮品行业的领军企业。截至2024年9月底，蜜雪冰城在全球拥有超过4.5万家门店，覆盖中国及海外多个国家或地区和地区。此次上市，蜜雪冰城计划通过募集资金进一步提升供应链、品牌建设、数字化和智能化能力，并拓展国内门店网络及东南亚市场。
在上市致辞中，蜜雪冰城表示，“上市只是一个新的起点”，未来将继续坚持平价路线，通过标准化与规模效益实现持续增长。蜜雪冰城的商业模式以加盟为主，通过向加盟商销售包装材料、设备设施和营运物资等获取收入，毛利率稳定在30%以上。此外，公司还通过自建供应链和物流体系，确保产品质量和成本控制。
蜜雪冰城的成功离不开其强大的品牌IP和消费者基础。“雪王”作为品牌的象征，不仅出现在上市仪式上，还在招股书和宣传材料中频繁亮相，展现了品牌的可爱与诚意。与此同时，蜜雪冰城也积极参与公益活动，传递社会责任感。例如，消费者阿桔通过留便签和捐款的方式表达了对品牌的喜爱，这一举动感动了许多消费者。
尽管蜜雪冰城此次上市备受关注，但其创始人张氏兄弟并未现身，这一决定引发了外界的广泛讨论。有观点认为，这可能是为了保持公司运营的独立性，也可能是为了专注于未来的发展战略。
蜜雪冰城的上市不仅标志着其在资本市场的崭新起点，也为新茶饮行业注入了新的活力。未来，蜜雪冰城将继续以平价路线和强大的品牌IP为核心，推动行业创新与发展，成为全球现制饮品市场的领导者。
