三家企业残氧检验结果
送检的三家企业产品二家残氧量超招标要求
记者把取得的天添爱、美天佳、广东一家人三家的产品样品送往化学工业气体质量监督检验中心检验。
经检验美天佳婴幼儿辅食营养包中残氧量为6.92%、广东一家人婴幼儿辅食营养包中残氧量为9.91%、天添爱婴幼儿辅食营养包中残氧量为0.97%。记者送检的三家公司产品里除天添爱婴幼儿辅食营养包中残氧量符合招标要求，美天佳超出招标规定的指标2.3倍。广东一家人超出招标规定指标3.3倍。
记者了解到，食品袋内充氮是为了防止产品氧化，增强产品的稳定性，抑制微生物的生理活动，达到防毒、防腐、保鲜的目的，而食品袋内氧含量过高，会加速食品氧化，使产品变质。
各地招标文件对充氮均有加分项
贵州省、河北省、云南、内蒙古自治区、宁夏卫生和计划生育委员会等地的招标文件中均有对充氮的要求，其中：国家卫生健康委员会办公厅2018第30号文件附件、内蒙古自治区、宁夏卫生和计划生育委员会明确了：投标时承诺应用充氮措施的，中标后残氧量指标应列入相应的采购合同，产品验收时该指标一旦不符合，按不合格产品处理。那么，对于美天佳和广东一家人残氧量超高的产品中标项目地会如何看待呢?是否会被按招标的要求定为不合格产品呢?
保定市卫生健康委员会答复意见书显示企业有充氮承诺
记者了解到国家卫生健康委员会办公厅文件国卫办妇幼发【2018】30号文件附件中也明确载明营养包充氮防氧化措施的加分项，同时查询到该项目省份招标文件，内蒙古自治区、河北省、贵州省、宁夏、甘肃省等省份招标文件里均有充氮加分的选项。被投诉的美天佳、广东一家人在招标中是否均有过充氮资料及承诺。保定市卫生健康委员会信访室的信访事项答复意见书更是载明，经委妇幼健康服务处调查核实：
一、关于提供虚假充氮证明问题
辽宁美天佳生物科技有限公司批号：A1904002，未供应保定项目县。广东一家人食品有限公司批号：2019021401，供应了保定部分项目县。上述两家企业均提供了生产流程图、充氮许可证明材料、营养包第三方检测报告等相关材料，产品送检结果符合招标文件要求。由此可见，美天佳和广东一家人确有过充氮承诺，而记者送检的三家企业中该两家企业生产的婴幼儿辅食营养包中为什么残氧量会超出招标文件标准数倍呢?
