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用全球化理念推动中国乳业振兴的“蒙牛之道”(2)

2019-11-11 11:15 来源:中视财经网T|T

  要推动中国从乳业大国到乳业强国,关键在于提振大众消费者对乳品“中国制造”的信心。近年来,由于中国乳品行业飞跃式发展,国产乳品质量已达到世界一流水平,部分指标甚至超越欧盟的标准,多数消费者对国产奶信任度有所提高,在以蒙牛为代表的领军乳企推动下,乳品“新国货”概念应运而生。

  在接受采访中,卢敏放这样定义“乳品新国货”——“高品质、有创新、懂沟通、好品牌”。在拥抱全球化的过程中,蒙牛打造“新国货”的思路是,用全球最严格标准、最高端技术打造世界品质,用最好的创新满足中国消费者不断升级的需求,通过最新的数字化方式与年轻人沟通,打造带有民族自信的中国乳品品牌。

  

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  以智能制造为例,蒙牛近几年引入SAP系统和LIMS系统,用数据监控平台实时监控预警,让每个环节都安全可控,今年蒙牛荣获“智能制造标杆企业“的称号,在奶源地数字化建设、智能工厂建设方面已达到世界领先。卢敏放坦言:“曾经我们都要到欧美发达国家去看工厂设备,现在很多新设备的第一台原型机都在蒙牛,近几年基本上都是国外客户来蒙牛参观,我们在技术能力上是很有底气了。”

  从这个角度来看,蒙牛对乳品新国货的重新定义,不仅代表了国内消费升级大潮下国民级产品的新思路,也反应了国产乳制品背后世界级优质奶源、质量管控和研发创新的完整支撑。

  打造世界级品牌 提升中国乳业话语权

  就在不久前,卢敏放被国际乳品联合会(IDF)推选为首位中国董事,这反应了中国乳业的发展壮大和乳制品企业在全球地位的提升。纵观全球乳业发展,成为乳业强国有两个“标配”,一是所在国有无真正的世界级品牌,一是在全球乳业领域,其是否有发言权和定价权。

  卢敏放表示:“提升海外竞争力,首先要重视品牌本土化建设,尊重当地文化,增强海外消费者的信任,比如我们优益C这个品牌在东南亚做的就很好,当地消费者觉得优益C不仅是中国的,也是本土的,这样就提升了产品竞争力;其次要借助国际顶级IP提升品牌影响力,比如我们近几年赞助的FIFA世界杯等国际顶级赛事,实现了蒙牛品牌的全球影响力提升,从历史上看,上世纪七八十年代以索尼为代表的日本企业,就是通过这样的途径实现品牌全球化提升。”

  

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  谈及技术创新,卢敏放指出,目前国外的乳业巨头的增长已进入缓慢区间,不太可能大规模进行投入技术研发,这正是中国乳业全球竞争的机遇,以益生菌研究领域为例,蒙牛等中国企业已经处于全球领先地位。目前蒙牛正在对乳品第三、第四代技术进行储备,这些技术将引领乳品行业进入“5G时代”。

  随着这些构成了中国乳业振兴的关键因素一一实现,在中国继续推进高水平对外开放、拥抱经济全球化的背景下,未来以蒙牛为代表的中国乳企,不断践行“以我为主”的全球配置乳业资源的战略思路,形成“Global for China”的成熟产业链,集全球乳业之精粹为中国消费者生产一杯好奶,那么或许就如卢敏放所言,中国乳业真正的“黄金时代”才刚刚开始。(客户宣传稿,图文均由客户提供,仅供参考)

作者:佚名   责任编辑:曹平
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