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蒙牛卢敏放分享品质理念,为消费者提供健康美味乳制品

2019-07-02 16:55 来源:中视财经网T|T

  7月1日至3日,世界经济论坛2019新领军者年会在大连举行。论坛期间,今年首次成为夏季达沃斯准战略合作伙伴的蒙牛集团举办了“蒙牛之夜”活动,就“如何守护人类和地球健康”这一宏大责任话题,从品质、健康、责任三个角度进行了交流和探讨。

  蒙牛集团总裁卢敏放在“蒙牛之夜”品质环节进行了分享。他表示,中国乳业实现复兴,绝非是“奇迹”,是行业持续努力的结果;蒙牛探索国际化“蒙牛模式”,打造出世界品质的乳品,是尊重行业规律,积极布局国际化,实现高质量发展的结果。

  

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  (蒙牛集团总裁卢敏放出席大连夏季达沃斯论坛-蒙牛之夜并发表主题演讲)

  今年是蒙牛成立20周年。20年来,蒙牛从草原出发,走向全国、走向世界,成长为年营收近700亿元、位居全球乳业十强的国际化公司。蒙牛的成长“奇迹”不是偶然。

  高品质奶源锤炼品质

  蒙牛的20年,是中国乳业在品质上不断锤炼、不断提升、赶超全球对手的20年。

  卢敏放表示,对于中国消费品企业来说,在规模上迅速缩小同欧美巨头的差距并不难,但实现高质量、可持续的发展,才是中国企业在全球消费品行业立足和崛起的关键。要做到高质量、可持续,必须要练好品质与品牌内功。而这其中,打造优良品质是一切的基础,一切的起点。

  对于乳品企业来说,尤其如此。

  过去几年里,蒙牛一方面引进国际先进的奶源管理模式,另一方面大范围布局优质奶源供应链,真正为蒙牛品质打下了坚实的基础。

  所谓“得奶源者得天下”,为生产优质乳制品,蒙牛与丹麦Arla建立合作,以国际化的牧场管理经验和标准,重新定义高品质奶源;与新西兰AsureQuality合作,在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到牧场,以此提升产品品质。

  

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  (蒙牛高品质奶源缔造特仑苏、纯甄、冠益乳、每日鲜语等一系列高品质产品)

  在奶牛养殖业普遍低迷的情况下,蒙牛以独特的眼光果断决策、快速出击,2018年相继战略投资中国最大的原奶生产商现代牧业、最大的有机奶供应商圣牧高科、大型国际全产业链乳业公司富源牧业,确保得到优质原奶供应。品牌牧场,正在成为蒙牛高品质产品的核心支柱。

  数字化驱动效率升级

  如今,消费升级正在倒逼产品升级,除了精准把握和洞察新的消费趋势,产品升级另一大关键则是技术创新,只有不断的技术创新,才能从品质和效率上为创新产品保驾护航。

作者:佚名   责任编辑:曹平
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